大阪女子短期大学｜研究プロジェクト

最先端のサイエンスや未来へのロマンも秘めながら、身近に楽しく♪

たとえば、宇宙食への利用も期待される不思議な微生物ユーグレナを使った海苔。
美と健康の心強い味方、食物繊維たっぷりの、ふすまクッキーやおからドーナツ。
特産品の道明寺粉を使い、藤井寺の新名物になる日を夢見て企画したお菓子。
火星での農業も見据えて行う、宇宙を旅したタネの育成と観察実験。