食育講座において、栄養士コースの学生たちと道明寺中学の学生たちとで楽しく一緒に調理実習を行いました。

『おいしく楽しく クリスマス料理にチャレンジ！』と題しまして、１．キャラメルチキン　 ２．イカの道明寺鋳込み　 ３．具だくさんミネストローネ　 ４．パウンドケーキ　４品にチャレンジしました。 レシピはこちら　

さぁ~配置について楽しくクッキングの始まりです！

いかの中に足の具材を詰めたら爪楊枝で留めましょう 

卵黄を泡立ててかぼちゃと小麦粉等をマゼマゼコネコネ 

鶏肉はあぶらを除きフォークで穴をブツッブツッ！ 

『イカは蒸し器へ！』『手！気をつけてねっ；』 

ミネストローネの具材はひたすら１cm角に・・・ 

やっと試食タイム！『おいしぃ~（＾＾）』 

おいしそうに出来上がりました。皆さんも、今年の

クリスマス料理のメニューにいかがですか（＾＾） 

中学生より食育クラブの学生へありがとうの言葉をいただきました。